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Choisissez l'option "Imprimer la sélection".

• 1 livre de fromage gruyère râpé
• 1 livre de fromage emmenthal râpé
• 2 tasses de vin blanc d'Alsace
• 1 c. à thé de fécule de maïs mêlée à 1 c. à table de cognac
• muscade
• 1 gousse d'ail

Marche à suivre:

• Frotter le caquelon avec l'ail.
• Chauffer le vin.
• Petit à petit, incorporer les fromages afin qu'ils fondent bien.
• Ajouter la fécule de maïs mêlée au cognac.
• Ajouter la muscade au goût.

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